to hand drip from french press
誕生日に素敵な人からプレゼントしてもらったコーヒーグッズを
やっとゆっくりできる日が作れたので、1ヶ月たってやっと開けて使ってみた
普段はフレンチプレスで掻き回して放置する感じで淹れてる
ハンドドリップは繊細なイメージがあって腰が重かった
実際の淹れ方は、この動画見て勉強
Pour Over (Manual Drip) Coffee Making Guide ...
真似してやってみたんだけど、
どうもハンバーグみたいに膨らませる最初の工程が甘かったっぽい
ただ、ちょっと萎んだ過程とは裏腹に超おいしかった！フレンチプレスだと重たい味になる豆も、まったりまろやかーな味になってｻｲｺｰだった。後片付けもペーパーフィルター捨てるだけでいいので良い感じ。
ありがとうございました。
